應(yīng)用電子計(jì)算機(jī)生產(chǎn)制造特色美食的時(shí)期立刻還要來(lái)臨。

以往3D復(fù)印機(jī)經(jīng)常應(yīng)用于復(fù)印工業(yè)生產(chǎn)原形和珠寶飾品等，而現(xiàn)如今這項(xiàng)技術(shù)又應(yīng)用來(lái)到烹制層面。

歷經(jīng)與特色美食生產(chǎn)制造大廚師和Hershey’s、Barilla等食材企業(yè)合作，3D復(fù)印機(jī)生產(chǎn)商已經(jīng)測(cè)試生產(chǎn)制造朱古力、黃油曲奇、糖塊和別的能夠載入到復(fù)印機(jī)里的特色美食。

這種能夠復(fù)印特色美食的3D機(jī)器設(shè)備不僅限于資金投入規(guī)模性生產(chǎn)，而且要生產(chǎn)制造出出人意表的特色美食。

這種復(fù)印機(jī)能夠把朱古力、通心粉等原料生產(chǎn)制造成以往沒(méi)法做到的特殊的樣子和結(jié)構(gòu)。

大部分具有復(fù)印食材作用的3D復(fù)印機(jī)朝向的全是崗位主廚，進(jìn)到銷售市場(chǎng)后價(jià)錢或許達(dá)到千余美金。

但是食材嘗起來(lái)到底怎樣？在本年度的拉斯維加斯全球花銷電子展（CES）上就展現(xiàn)了某些3D復(fù)印特色美食。

酸黑莓糖復(fù)印出非常高精密的黑莓味糖塊，表層裹了一層層酸糖漿，用以結(jié)構(gòu)加固樣子。

這類特色美食表層精致，橙味濃厚，這類特薄的松脆糖塊進(jìn)口即化，就好像松脆的巧克力豆。

牛奶巧克力用心解調(diào)的巧克力粉如同細(xì)砂糖同樣一層層一層層地從設(shè)備里復(fù)印出去放進(jìn)菜盤里，每一層層都非常薄，復(fù)印出去后靈巧水冷卻，那樣就能夠固定不動(dòng)樣子。

嘗起來(lái)，它濃厚的朱古力味道中含有一絲絲茴芹之味，初進(jìn)口體會(huì)太脆，但是因?yàn)闃幼臃浅７浅?，這類糖塊能夠迅速在口中消溶，讓人耐人回味無(wú)窮。

鮮奶油曲奇餅干美國(guó)黃油曲奇提成精致的圓形狀，隨后在通常電烤箱里烘焙。

這類曲奇餅干嘗起來(lái)很脆爽，是理想的品味愛(ài)人，濃厚的花生味里又含有一絲絲香料和酪乳的味道。

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